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油脂烟点仪的优越性体现




      油
脂的烟点是评价油脂品质的重要指标,烟店的966较现实使用目视法来进行966的,而现在则是以
油脂烟点966来进行966为主,为什么会出现这种方法替代的过程,而使用目视法来进行966又有什么样的缺点呢?

  目视法是采用特定光照强度和目视背景下,由电炉或酒精灯加热966,人眼同时观察966是否冒出持续蓝烟和浸入966的水银温度计此时的温度。但是这种方法存在的误差,而出现误差的主要原因有以下几种:在实验过程中966受热升温速度无法准确控制,造成平行和不同实验室966结果偏差;不同检测者对缕持续蓝烟的理解和敏感度不同,烟点判定不可避免存在主观偏差;水银温度计本身不易读数,检测者在观察到缕持续蓝烟时,再准确读取温度计读数,存在明显滞后,不可能同时读取温度计温度;同时实验室的空气流动、检测者的呼吸等都会影响对烟雾出现的判断,因此导致不同实验室对相同966的烟点值存在较大偏差。如下表:



  从上表可以看出不同的检测实验室出现的误差比较大,所以这种方法不适用,而使用
油脂烟点仪来进行966就可以避免以上问题的出现,能够保证966数据的准确性,同时监测的误差降低很多。
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